花澤家族農園 @ 菓子工房 花菓舎.com
農園と工房の日々徒然を紹介します。

凍害です・・・

1月、2月と数回に亘りここ瀬戸内でも寒波がきました。
2月には観測史上最低温度を記録して、柑橘の果実・樹に一部被害が出ました(涙)
特にレモンは寒さに弱いため、果実と樹の両方に寒害がでてしまいました・・・

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風が当たりやすい場所や谷筋の寒が溜まりやすい畑では、大きな被害が出た模様ですが、幸いにも当農園のレモン畑では被害はあったものの、大事には至りませんでした。↑の写真を見ていただきますと・・・枝全体が枯れているのが分かります。
↓の写真をみていただきますと・・・

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果実が凍傷を受けて果皮の一部が白くなり、柔らかくなってしまっています。
すでに果肉部分も水分がなくなり、もうしばらくすると凍傷部分が黒くなって腐っていきます。

お天道様に逆らうことはもちろん出来ませんが、このような異常気象が続くと農業にとって本当に厳しいです・・・(涙)
しかしながら、これからも自然環境とともに共生しつつ、その力を引き出す農法を続けていきたいと思います♪
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